主料:
草莓酱，
100克，
奶油奶酪，
30克，
淡奶油，
100克，
吉利丁，
2片，
牛奶，
30克，
绵白糖，
10克装饰
巧克力威化，一块芒果，
一个，
蔓越莓干，
少许，
樱桃适量草莓乳酪慕斯的做法步骤
1.草莓酱加牛奶入料理机打成泥。
2.软化的奶油奶酪用手动打蛋器搅拌成顺滑的状态，分次加入1步骤的草莓牛奶，加入软化的吉利丁片，隔水加热直到吉利丁融化。
3.淡奶油加入绵白糖打至有纹路的状态，5-6分发。
4.将3步打发的淡奶油和2步的草莓吉利丁液混合均匀。
5.用刮刀翻拌均匀。
6.慕斯倒入杯子中，冰箱冷藏一夜，隔天稍加装饰就可以食用了。
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小清新 高颜值 草莓酱
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